[삼겹살] 멜젓+파무침+묵은지+콩나물+비빔냉면 (일산맛집)

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인생 삼겹살 맛집
좋은 맛은 기분 좋게 하는 마력이 있죠.
삼겹살은 언제나 옳기도 하고요.

 

어느 누구와 동석을 해도
만족하는 맛집, 일산 맛집

 

 

삼겹살 자체가 좋아요.
언제나 변치 않는 맛.

 

 

이곳은 비밀병기는
파무침.

 

그리고

그리고, 멜젓
보통은 액상의 멜젓을 불판에 올려서
끓여먹는데, 이곳은 주인장께서 별도의
양념을 하셔서 특별한 맛을 선사.

 

가끔은 주인장께 부탁을 해서
멜젓만 포장을 하기도 해요.

일단, 달궈진 불판에
삼겹살 먼저 올리고

 

 

주인장께서 직접
콩나물과 묵은지를 올려주세요.

 

 

지글지글 삼겹살 굽는 소리와
비 오는 소리는 심신의 평온함을 주죠.

 

 

잘 익어갑니다.

 

 

컷팅을 하고, 잠시 후 뒤집어봅니다.

 

 

이렇게 때깔 좋은
먹기 좋은 상태가 되면

 

 

파무침, 멜젓, 콩나물, 마늘, 묵은지와 함께
그 이후 맛은 상상..

 

 

후식으로 냉면,
그것도 비빔냉면으로 마무리

 

 

비빔냉면을 시킨 이유는
남겨놓은 삼겹살과 함께해야 하기 때문에.
이건 무조건이죠!!